До 10.13 сделать бекап всего диска не представляло проблемы - выбираем раздел в дисковой утилите и делаем раздел. После этого его можно было проверить и при необходимости или развернуть целиком или же примонтировать к новой ОС и миграцию запустить и тд.

С новой файловой системой apfs начались сложности - как сделать бекап диска, что бы потом можно было примонтировать его и запустить миграцию данных и тд.

Если же сделать бекап контейнера - то он делается, размер вроде бы тот что надо, проходит проверку - но потом при попытке открыть образ через дисковую утилиту или через finder - просто ничего не происходит. Или это баг у меня какой то.

Откликнитесь кто нашел решение данного вопроса. Или что я не так делаю) Спасибо!

Acronis True Image for Mac попробуй, толковая штука.

Поставил 2016 года версию, новее не нашел, глянул интерфейс и функции - не впечатлило. ССС и то больше может. Пока еще в поисках решения. вопроса.

В общем решил так: в CCC можно создать бекап сжатый, и после проверить если надо. Создается dmg файл. Можно развернуть в другой APFS контейнер. или же миграцию запустить.