Собственно, много искал, так и не нашел темы или хоть какой-то информации по подбору и замене процессоров на макбуках именно этого поколения.
Суть проблемы
Имеем эир 2012г с процессором в КЗ SR0N7 (Intel Core i5-3427U)
И 8Гб ОЗУ
Собственно вопрос, можно ли запаять сюда процессор любой из поколения Ivy Bridge или же только те модели, которыми комплектуются макбуки этого поколения?

Прям в кз? А то у них 1 Ом это норма. А вообще по идее должен подойти любой с графикой hd 4000, но это не точно, мак ведь.

Он был залитик и на проц пошло больше положеного, на проце 0 Ом

Если хотите без особого геморроя, паяйте проц, перечисленный в схеме на странице BOM.
Если хотите любой эйви - ищите методу перекомпиляции ЕФИ.
Как уже многократно писалось на этом форуме - яблоки это не асусы-эйсеры-хп...
В этих платформах универсальность - большая редкость.