как быть если клиент захотел поменять жесткий диск - придется покупать новую винду?
если так получилось что я попортил клиентскую операционку и не смог восстановить - покупать?

может глупо но я не вкурсе)

1. нет
2. нет
Лицензионность подтверждается наклейкой с номером.

т.е. стояла семерка беру любой такой же пак и устанавливаю

и еще, а если наклейки нет?

Нет наклейки - нет лицензии.
Т.е. ворованная и стояла.
Если у него, конечно, не Retail (коробочная) версия и она лежит где то отдельно.

is a oem volume license, not have a stick.

лицензии можно активировать несколько раз

создавай образ диска и перекидывай на другой хард и все

А если нет доступа с старому HDD и нет дистрибута к уже стоящей системе. Извините, но лицензия это бумажка с номером без дистрибута. А уж если покупать вновь лицензионную Винду, то с ней и новый номер будет. Или конечно же попытаться найти лицензионный образ с другого устроства. Но нужен будет номер именно с того устройства.
Недавно с Ровера Висту поставил на Асер (по описанию идентичные), а вот серийничек Асеровский не подошёл.

Cобственно семёрка ставится и без ключа, на месяц отмазаться можно, только не красиво это

Если есть наклейка - выбираешь тот дистрибутив (как правило ОЕМ), который стоит на наклейке, нередко проскакивает.
Так же прокатывало после установки "изменить номер" то ли что-то подобное. Образы лежали на Microsoft, правда русские не искал

Хуже, когда диска нет, есть (был) скрытый раздел и жёсткий диск или сам умер, или сдуру грохнули раздел. Тут поплясать можно всласть, пока всё поставишь как надо.

Как вариант (при живом жёстком) - восстановление системы