Ситуация странная, в процессе работы, перезагружается целиком и полностью, нет никакой периодичности, может перезагрузиться через 5 минут, а может и через 6 часов...
Делал стресс-тест через AIDA64, в нагрузке проработал почти 5 часов, процессор нагрел максимум до 55 градусов, более ничего на плате не разогрелось....
Что напрягает, это напряжение по USB, +5v выдаёт 4.8-4.9... получается завалено.. установлен в PCI слот дополнительных разъёмов USB, там напряжение как положено 5.1...
получается что-то по USB вынесло, устройства по интегрированным USB вынесло.. Устройства по интегрированном USB не определяются...,

Блок Питания другой подкидывал, ставил на 500w, перезагрузки стали реже, но всё же не исчезли... Также заменил HDD (в старом были bad секторы), но это не так важно... Заменил планки оперативной памяти, (было натыкано 4 штуки (сборная СНГ 128+256+512+512) оставил одну на 1024 и одна 512)...
Вообще ничего не поменялось, остаётся лишь на материнку грешить...

Конфиг железа:
б\п 350w
Системная плата: Asus P4P800-VM
ЦП: Intel Celeron D 315, 2266mhz
Север: Intel Springdale-G i865G
ЮГ: Intel 82801EB ICH5

Электролитические конденсаторы как поживают? Столько лет плате.

Визуально все целые :)

Если есть осциллограф, то посмотреть питания процессора и памяти на предмет пульсаций.

Мост служил причиной.

какой мост север юг ?

Юг, уже 3 материнки с одной бедой.... наверное ради прикола закажу мосты на алиэкспресс, поменяю..