Вопрос у кого опыт в этой части большой .. размер пульсаций mB питания допустимых для питания проца , памяти , видеочипа и т.п

Обычно там с пульсациями все в порядке, то есть их там нет, а точнее не более 2% от напряжения питания.

пульсации есть всегда .. этоже импульсное питания .. даже после сглаживающего LC фильтра пульсации в 50 мВ обычное дело
при вашей рекомендации в 2% означает что на питании памяти DDR2 1.8В пульсации должны быть около 36мВ однако это практически идеально не достижимый параметр на материнских платах .. обычным явлением бывают пульсации в размере 100 - 60 мВ

вопрос актуальный .. из личного опыта ремонтников пульсации в каком размере можно считать примерно предельными

Из личного опыта - до 10% от номинала, выше - уже проблемы с фильтрами.

Во первых речь идет о питании процессора,
Во вторых речь шла не об максимально допустимых размерах пульсаций при которых еще что то работает,
а о нормальной ситуации полностью исправного устройства, и да 2-3% для питания низковольтного процессора это нормальный уровень пульсаций.