Как 101% точно опредлелить причину неисправность HDD?
Как посмотреть внутренние логи диска, чтобы понять что с ним не так.
Допустим диагностика платы показала что все питания в норме, нет повреждённых компонентов.
Как узнать что неисправно, головки, прошивка, процессор... и т.д.
А самое главное как залдезть ему в мозги чтобы увидеть что с ним происходит?

Поиск в Google "терминальный режим жесткого диска". Например https://xakep.ru/2014/11/02/exstence-standart-harddisk/
Но у каждого бренда свои отличия и ньюансы вплоть до недоступности терминального режима...

Топикстартеру надо чтобы опыт десятков лет по кучи семейств ему расписали в трех абзацах?)))
Чтобы залезть в мозги надо потратить сотни тыщ рублей для начала, если тратиться так не охота, то разговор в принципе можно даже не начинать

Имхо, можно критиковать конечно, на данный момент вообще начинать с нуля по-серьезному влезать в сферу ремонта HDD дело довольно бессмысленное, отмирающий формат

rcm
Чтобы поставить правильный диагноз (как и в ноутбуках), сначала нужно сделать так, чтобы устройство заработало.
А в случае с HDD, ещё и залезть в служебную информацию (придётся купить PC-3000) и знать что и где и какие логи/модули смотреть, чтобы понять что с диском.
А после того как HDD выведен из комы ещё и поверхность может быть в плохом состоянии (царапины/запилы) и бывает, что диск умирает сразу же, как только пытаешься что-либо прочитать из User Area.
Мастера годами/десятилетиями оттачивают навыки... а вы тут хотите всё готовое.

А если нет ни PC-3000, ни спец. утилит (не бесплатных), которые позволяют работать со служебкой, то просто SMART и тест поверхности...

Да ладно стращщять то...
Диск этож просто компьютер с программой.
А значит должен иметь механизм отладки.
Например точки остановки, для пошаговой инициализации.
Чтобы видеть на каком этапе происходит сбой.
Щя ман вкурю, и посмотрим...

Для начала - учебник русского языка изучить.

Сейчас, куда ни посмотри, везде компьютеры с программами-от утюга до автомобиля(авиацию, флот и космос оставим за скобками). Только алгоритмы, программы, форматы данных и т.п. это фирменные секреты за семью печатями, привязанные к конкретной елементной базе. Вкурить не получится. Ну получите, в лучшем случае, терминальный лог, а расшифровку где возьмете?

"Ща он ман покурит" и всё поймёт. Сразу станет диагностировать на 101%.

Утилита GSmartControl поможет, адекватное представление SMART, поддерживает внутрение логи HDD.

Да вроде обычная смотрелка смарта, типа crystaldiskinfo или hdd sentinel, не?

На seagate и hgst еще можно логи почитать, какая ошибка и на каком часу работы HDD зарегистрирована.