Хлопнуть IGBT может или от превышение тока, или от недонапряжения на затворе или какие-то утечки между затвором и коллектором.
В первую очередь я бы снял все транзисторы, внимательно осмотрел места их крепления к радиатору, потом сопротивление ТЭНов, нет ли у них утечек на корпус.
Прозвонить цепи управления затворами(референсное место берем где стоял один из выживших транзисторов), смотрите чтобы в режиме диодной прозвонки в две стороны были одинаковые показания.
Далее если все ок, без единого запаянного IGBT транзистора подаете питание через 60-100Вт лампу накаливания и смотрите наличие питающих напряжений от блока питания.
Потом берете один живой транзистор, ставите на заведомо живой драйвер и пробуете включать ту канфорку, к которой он подключен, желательно вначале к заземлению через 100Вт лампу накаливания.
И так по очереди на каждую конфорку. Когда все по отдельности будут работать, и лампа на заземлении гореть не захочет, можно пробовать все это полноценно собирать и радоваться.
Но особое внимание при установке транзисторов через термопрокладки, чтобы ничего нигде не могло достать куда не надо