А никто готовкой не занимается случаем.Или может в плитах газовых разбирается.

Суть вопроса.Так как китайский термометр врёт шо пипец.Вчера готовил штолен, по температуре на термометре она ниже 180 положенных,а снизу он хорошо подгорел.Значит температура по идее выше была.

Вот и думаю,может вкорячить внутрь духовки датчики температуры и вывести концы на улицу/наружу.

У самого была такая идея "прилипить" туда термопару или датчик с внешним табло. Затем попереносить его выше-ниже и понять на какой высоте при каком положении ручки камфорки разницу температур.

Да запросто)
Как эконом вариант, посадить киндера с пирометром бдить
===
А вообще, даташиты нужно читать исключительно в правильном переводе Гоблина
И правильными спец.девайсами с правильными датчиками обзавестись:

===
Готовый Алишный вариант:

===
Ну и по ремонту, всякое:
https://www.youtube.com/watch?v=kBvpfcuvpiw

Может духовка фуфло? На газу очень даже сложно печь, особенно в советских печах. Поначалу низ вечно горелый, а верх сырой. "Тёща" вообще кирпич кладёт на дно.

Нет плита Ардо.

а на регулировке (ручке) нет шкалы температурной?

купили маме горение плиту -без всякого термометра, просто температурная шкала на ручке- печёт изюмительно....

ставит 180 190 градусов и не парится...

до этого (15лет)была плита Лысьва без шкалы, термометр перестал лет 10 назад работать, но как-то маме тоже без проблем печь удавалось....

плиты естественно газовые....

добавлю ещё зависит от уровня куда противень ставится, если низ подгорает , то поднять на 1н уровень выше....

gmosin

Да её похоже предыдущий владелец заездил:
viewtopic.php?p=832199#p832199


Действительно кладут
https://www.youtube.com/watch?v=hBtItevpGqc
Впрочем про свойства камня, я и в самодельных паялках писал
или:
https://www.youtube.com/watch?v=oohaw2R9jVw
===
От производителя:
http://ardo-remonty.ru/duhovyh-shkafov/ ... -ne-pechet

gmosin
Товарища com77 можно не слушать,он не знает....))
Итак плита досталась в очень хорошем состоянии.По крайней мере,что касается внешнего вида ,ручек и конфорок.Как блин с завода,будто не пользовались.Все надписи на ручках и морде у плиты были.
До тех пор как не помыл я её по привозу домой средством для плит с содержанием щелочи (всегда мою ,ибо готовлю сам и бывает засираю) .Вся эта красота (надписи на морде) которая оказалась
банальной наклейкой какой-то просто слезла.С ручек все тоже слезло (кроме ручки часиков,её особо и не мыл).

Так что теперь у меня ,что имеется,то имеется.
Газконтроль да,помер.Так как духовкой пользовался с ним очень часто.Пока не доходят руки допроверить его и сделать.
Ну вот в принципе и всё.



придётся экспериментировать )

Про кирпичи тоже знаю.Нужно попробовать.В советской плите у родителей так клали,так как отопления в панельке не было.Раньше жил не в Казани,а много южнее.


Если ещё какие идеи будут у кого по вкорячиванию термометра,то делитесь.

Купить электрическую духовку и забыть про газ как страшный сон

Я с таким удовольствием свою старую корягу выкидывал
Имхо по нынешней жизни, варочной панели за глаза)
Не знаю, у меня краска и ничего как-то не облезало, хоть Ardo конечно совсем не Bosch)).
Хотел пару раз на что-то такое поменять:
https://market.yandex.ru/product--gazov ... 0%BB%D0%BE
Да и эта вроде еще ничего))

У меня дорогая газовая варочная панель Bosch у которой ручки поплавились
Варочная - газ.
Духовка - электричество.
Тут нет других лучших вариантов.

Бош - это не вершина айсберга. ))) Есть ещё Сименс и Нефф.
У последних просто классная фишка в духовых шкафах с убирающейся дверцей.

Вот в стеклянный чайник как нибудь датчик вкорячить и регулировать температуру через мультиконтроллер с wi fi и с телефона управлять

Поздравляю. Вы изобрели термопот.

А это не одно и то же...?
https://www.google.com/search?q=neff+we ... t+dahinter


Так-то да, по сути - у электрической духовки плюсов достаточно..

Ну как бы да, а по факту совсем разное. У меня куча техники и той и той. Дешевого Сименса нету, по крайней мере не было раньше.

Покупал постирушку вместо Samsung, взял Siemens iQ300 varioPerfect,
рядом стоял точно такой же по параметрам Bosch, разница только в другой компоновке передней панели.
По цене было одинаково до цента, то ли 399,99, то ли 449,99 в тот момент...
А если честно, вообще до фонаря - всё равно лет 5-10 и за новой..))
Это техника с прошлого тысячелетия работает и работает, пока не надоест..

Ну как бы да, некоторые модели Бош и Сименс практически дублируют друг друга, но есть нюанс. В Сименсе применяются более дорогие материалы и технологии. По факту дорогой Бош = дешевый Сименс.
Аналогов дешевого Боша у Сименса нет.
Также как у Боша нет аналогов дорогого Сименса .
А вот NEFF в этой троице стоит особняком. Некоторые дешевые модели частично перекликаются с дорогим Сименсом, но, опять же - это другой уровень изготовления и материалов. Плюс NEFF собирается исключительно в Германии, в отличие от первых двух.

Всем привет! Помогите с выбором оборудования в сервисный центр.