Это интересно

bupc1

http://vorotnikov1960.narod.ru/index/0-185 Кто нибудь пробовал?Свою ради эксперимента жалко. :-)

Кстати в Перу и Эквадоре их называют куй .

gangmaniak

еще червей земляных едят жареных, только их сначало в муку сажают чтобы они землю из себя выгнали

Slavikus

Вообще то:
"Мы в ответе за тех кого приручили"
Но:
"Аппетит растет во время еды"
А в итоге:
"Мы есть то, что мы едим"
Итог... :-)

aqva

свох свинок мало ;;-)))

RsM

Вот народ то прет... :-)

Давайте кулинарный раздел еще откроем, кто о правильном прогреве напишет, кто о свинках, кто еще о чем... :ps_ih:

bupc1

RsM писал(а):

Вот народ то прет... :-)

Давайте кулинарный раздел еще откроем, кто о правильном прогреве напишет, кто о свинках, кто еще о чем... :ps_ih:

Хм..."Как правильно прогреть свинку" неплохое название для раздела.Еще варианты будут? :-):

Slavikus

bupc1 писал(а):

Как правильно прогреть свинку

Многозначительное название, главное что бы кроме "любителей и профессионалов прогрева" еще кого нить не занесло :-)

bupc1

Ну если подтянуться профессиональные повара,то я только ЗА создание нового раздела. :a_g_a:

Slavikus

bupc1 писал(а):

Ну если подтянуться профессиональные повара

А что вас интересует мнение только профессионалов, а начинающие прогревасты не устраивают? Или тушка приготовленная на самодельном барбекю будет отличаться от приготовленной на дорогой паяльной станции жаровне? :-)

bupc1

После профессионала у меня не будет сомнений,что "блюдо" безвозвратно испорчено.Хотя как говорят "И на старуху бывает..."

bupc1

Купил сегодня барана,свинку жалко.Если кулинаров нет,то тему завтра закрою.

Slavikus

bupc1 писал(а):

Купил сегодня барана,свинку жалко.Если кулинаров нет,то тему завтра закрою.

А что закрывать то сразу, может откликнутся профессионалы которые по закрытым разделам различных форумофф котируются? :-)

RsM

Сообщение не в тему

Всем по клизмотрону с холодным катодом ;;-)))

Slavikus

Первый пошел :-)

RsM

Как сделать мясные снеки
Берем кусок свинины, отбиваем с помощью того, что попадет под руку (БП, ноутбук, монитор с плоской подставкой).
Нарезаем на куски 80х80 строго с помощью скальпеля, желательно с лезвием производства Olfa.
Укладываем равномерно нарезанные куски с помощью вампира (вакуумного съемника) на термостол ИКТ-245 ПРО.
Производим мариновку: Тонким слоем намазываем майонез (растительное масло) на все куски..Выбираем любой трафарет 0.3-0.4 (например GM45), последовательно прикладываем к кускам и производим перчение. Аналогично, но уже при помощи трафарета 0.6 производим посол. (по вкусу)
Настраиваем профиль для бессвинца, выставляем верхний нагреватель, запускаем программу, и ждем готовности.

По готовности переложить блюдо в чистый Bottom Case, приправить гарниром, украсить парой свежих чипов (исключительно mcp67mv-a2) и подать на стол.
Приятного аппетита!

Slavikus

RsM писал(а):

и производим перчение.

RsM писал(а):

Приятного аппетита!

Отличный рецепт! ;;-)))

bupc1

Slavikus писал(а):

А что закрывать то сразу, может откликнутся профессионалы которые по закрытым разделам различных форумофф котируются? :-)

Это типа которые на notebook1 имеют звание мастер и тусуются в закрытом разделе?Тогда конечно подождем c закрытием,вдруг у них там такой интересной темы нет.
RSM отличный рецепт,а то сразу "не умею,не хочу". :-)

guljay

RsM писал(а):

оем намазываем майонез (растительное масло) на все куски..Выбираем любой трафарет 0.3-0.4 (например GM45), последовательно прикладываем к кускам и производим перчение. Аналогично, но уже при помощи трафарета 0.6 производим посол. (по вкусу)
Настраиваем профиль для бессвинца, выставляем верхний нагреватель, запускаем программу, и ждем готовности.

По готовности переложить блюдо в чистый Bottom Case, приправить гарниром, украсить парой свежих чипов (исключительно mcp67mv-a2) и подать на стол.

Отличный рецепт :) На днях по приколу сало в фольге жарили феном, запах стоял на всю мастерскую))